Mapa web de Cardapa

LATON CARRILLERA BUEY CONFITADA
LATON CARRILLERA CERDO CONFITADA
LATON COCHINILLO DESHUESADO CONFITADO
LATON JARRETE CORDERO CONFITADO
LATON MUSLO DE PAVITA CON FRUTOS ROJOS Y PASAS CONFITADO
LATON MUSLO DE POULARDA CON SETAS CONFITADO
LATON PASIONES DE PAVO CONFITADAS
LATON PAUPELIN TERNERA A LA JARDINERA

Elaborados Cerdo Iberico
Elaborados de Aves y Caza
Elaborados de cerdo
Elaborados de Cordero
Elaborados de Vacuno
Otros elaborados

Ciervo
Otros productos exoticos
Pato
Perdiz, Faisan y Otros
Pollo, Pavo y Conejo

Cochinillos
Despiece de Cerdo Iberico
Despiece de Cerdo y cortes

Banda de cordero Sin hueso
Caldereta de Cordero
Carret - Banda o chuletas de lechal
Carret de Cordero
Chuletas de cordero
Mollejas de Cordero
Paletilla de cordero
Paletilla de lechal o cabrito
Pierna de cordero
Pierna de lechal o de Cabrito

Carne de Guisar
Chuleton Cote
Churrasco
Colita de Cuadril/Mamiña
Entrecot de Buey Gran Selección
Entrecot Lomo Alto
Entrecot Lomo Bajo
Falda
Jarrete y Ossobuco
Medallón de Carrillera de Ternera
Molleja de Ternera
Otros Cortes
Picaña/Tapilla de Cuadril/Punta Trasera
Rabo
Riñonadas, Lomos Con Hueso
Solomillo
Solomillo Porcionado
Ternera para filetear

Brocheta de Pato a la naranja
Magret de Pato Confitado

Bocaditos de longaniza y morcilla ibérica
Timbal de habitas con morcilla y longaniza ibérica